这个女子/筑地市场百年咖啡 忙碌日常的告解所

造访东京筑地多次,曾跟着长长人龙排队只为号称必吃的海鲜寿司,也难忘现做玉子烧的美妙滋味,不过,此番却为了一家老派咖啡店而来,就唯恐再晚了,老店会随着市场搬迁而走入历史。 隐身筑地鱼市场的「爱养珈琲の店」开业近百年,每天清晨3点半準时瀰漫咖啡香,是许多鱼贩师傅们忙中偷闲的「秘密基地」,特别是在结束一大早首轮的辛劳后,大家习惯到此齐聚,那感觉像是约好了进行某种神秘仪式般… 由于店内多为熟客,当看起来面生如我,一人默默走近吧檯坐定后,看上去像是老闆娘的阿姐几乎是未等我开口,便以英文询问:「今天想吃点什么?」;正当我还在为其观察细微而讚叹不已时,她又接着问了「你来旅行吗?第几次来东京呢?」一旦话闸子被打开后,就算是初次造访,任何人也都能放心自然地融入这氛围。看着吧檯内,早已白髮苍苍的老闆,沖煮咖啡数十年如一日,依旧坚持着职人岗位,为每位上门的客人端上一杯招牌热咖啡,鱼贩大叔们或自顾着翻看报纸,或点根菸与一旁熟识的老友闲话家常,言谈间不免也要发发牢骚。这才发现,原来每个到此的灵魂,寻求的不只是味蕾慰藉,更多时候恐怕是想找个能暂别忙碌生活,彼此取暖告解的放空场域。或许,每个忙碌都市人都需要这样一个专属的「第三空间」,让人除了家与办公室之外,有个灰色的缓冲地带。它可以任何形态存在,只要能让妳在遭逢低潮时,总会第一时间想起它,这时候,请务必给自己一些时间,躲进这个避风港,然后慢慢学着与生活重修旧好。

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