美丽不夜城美味不停歇「庙口夜市」大饱口福好滋味

近火车站的,每逢傍晚时分便会吸引蜂涌而至的人潮。这里的知名小吃多到不胜枚举,来到这儿就边逛边吃吧!绝对让你大饱口福。 ★肉圆麵线焿店内只卖肉圆和麵线,是庙口传承60年的好味。来到这总见客人大排长龙,使用泉水、蕃薯粉作成肉圆皮,形成透明有嚼劲的外皮,内馅为红糟肉和笋丝,美味令人难忘。麵线是採用煮剩下的汤汁料理而成,包着花枝鱼浆的大肠,口感相当特殊,可是别处吃不到的,因此店家每天总要準备多桶麵线,供应不断前来的人潮。 【店家资讯】地址:基隆市仁爱区仁三路、爱三路口第38号摊位 电话:0937-054-867 营业时间:07:30~凌晨01:00 ★陈记泡泡冰夜市代表名食之一,在庙口经营已超过30多年推出口味将近20种,夏日更是夜市中的排队美食。泡泡冰的作法是将冰刨得非常绵密,再依客人的喜好,将花生酱或煮得烂透的花豆等食材,用力搅拌直至完全融入刨冰中,花生、花豆、乌梅、红豆等都是极为推荐的口味,每一口都很柔细且香气浓郁,绝对让人吃了还想再吃。来基隆庙口没吃泡泡冰,就好像没有来过一样。 【店家资讯】地址:基隆市仁爱区仁三路、爱三路口第41号摊位 电话:(02)2428-6270  营业时间:11:00∼00:00★王记天妇罗已经经营50多个年头的王记天妇罗,随时都需要等候座位,小巧摊位有三四位服务生可见人气与买气。王记遵循古法製作,选用新鲜龙纹鲨鱼,以每日现打鲨鱼鱼浆,混合太白粉、糖、盐等调味佐料调匀,炸成金黄色,油亮酥香好美味,搭配腌製的小黄瓜与老闆特调甜辣酱入口,香Q弹牙无法忘怀。 【店家资讯】地址:基隆市仁爱区仁三路、爱三路口第16号摊位 电话:(02)2423 -6688  营业时间︰11:00∼24:00★庙口刈包若说拉麵的灵魂是汤头,那么刈包的灵魂则为刈包内层色泽美丽的三层肉,多汁有弹性的滷肉,庙口刈包充分表现出老闆拿手绝活,搭配着略带甜味的鹹菜和颗粒状花生粉,丰富内馅散发香浓花生香气,美味且相当饱足。而品质严选的四神汤,清淡汤头中带着温润口感,搭上刈包的口感相当推荐。 【店家资讯】地址:基隆市仁爱区仁三路、爱三路口第49号摊位电话:(02)2423-7884  营业时间:10:00∼凌晨04:00 ★一口吃香肠位于巷口的一口吃香肠,香味四溢,几公尺外就能闻到这香味,现烤现卖,在烤盘上不停滚动香肠,散发出碳烤香气,完全不含防腐剂,使用大块猪后腿肉调味腌製,灌入猪肠后急速冷冻,保持猪肉鲜度及口感,在炭火烧烤后,不仅色泽鲜美甚至还会爆浆,搭配蒜头享用,是款令人无法抵挡的美味。 【店家资讯】地址:基隆市仁爱区仁三路、爱三路口第43-1号摊位  电话:无营业时间:11:30∼24:00★珠记咖哩饭每日现煮咖哩酱新鲜美味,摆脱坊间使用鸡肉而改用肉羹,使珠记咖哩饭有着和别处不同的滑顺软嫩,而带着浓郁香气的咖哩酱,形成顺口极緻口感,来到这儿的客人,总不忘点咖哩饭再加上味噌汤,清香味噌汤头配上豆腐和鱼肉,甘甜爽口,令人回味。除了咖哩饭,珠记的象鱼汤也是店家极度推荐的品项。 【店家资讯】地址:基隆市仁爱区仁三路、爱三路口第46号摊位  电话:无营业时间:09:00∼凌晨01:00★羊妹妹美食因为老闆本身喜爱羊肉,于是从羊肉料理为出发,将30多种中药配方融入酱料内,并选用新鲜羊肉的腹部、肩部位,现点现作烹煮出各种以羊肉为主的料理,给客人新鲜美味,而独家推出羊肉的鲁肉饭,油腻感被清爽口感取而代之,肉嫩不腥羶的羊肉清汤,淡淡汤头更能享受嚐到鲜甜原味。

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